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Tendremos una conversación sobre los origenes del mezcal, sus procesos y clasificaciones. Tenremos una degustación guiada de tres mezcales artesanales de distintos productores. Acompañaremos la degustación con una cena de dos tiempos a cargo de un restaurant local.
MXN $ 500.00      -   Valle de Bravo 

CENA MARIDAJE DE MEZCALES ARTESANALES 

RUTA  DEL CACAO

MXN $ 5,742.00                Ciudad de Villahermosa, Tabasco
Ruta para conocer más sobre este increíble fruto que forma parte de nuestra cultura y esta con nuestros ancestros desde hace más de 5,900 años, tenemos que revalorizar y poner en alto el cacao mexicano ! Hospedaje en Hostal Hacienda + Comida Regional + Museo Interactivo del cacao + Caminata por sembradío + Taller de chocolate + Charla con expertos + Zona arqueológica Comalcalco.
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RUTA  DEL MEZCAL

MXN $ 5,361.00 - Oaxaca (Ciudad) - Miahuatlán - Mengolí
Vive de cerca todo el proceso de esta bebida ancestral, destilado mexicano con mucha tradición. Comenzaremos la ruta en la Ciudad de Oaxaca con distintas actividades, el segundo día visitaremos San Bartolo y Miahuatlán y viajaremos el palenque del productor para dormir en su casa y conocer el proceso productivo del mezcal.
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RUTA DEL CAFÉ 

MXN $ 3. 472.00        
Polanco 8, Polanco, Polanco V Secc, 11560 Ciudad de México, CDMX

Degustación y explicación del café de especialidad en Drip Café y desayuno. Visita a la tostadora y muestra de tostado en BUNA.
Viaje a la sierra de Huauchinango, Puebla con un recorrido por los cafetales y la despulpadora, una visita al pueblo mágico y estancia en una cabaña ecoturista.
Incluye: 4 Comidas: pieza de repostería en barra y comida (sábado), Desayuno y Comida (domingo). Hospedaje en Cabañas Buenavista (Sleeping bag) y traslados.  
Seguro en carretera.
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LA RUTA DEL LA MIEL

MXN $ 1,722.00             Coyoacán - Xochimilco

Conoceremos el proceso completo de producción de la miel de abeja, comenzaremos con un brunch y una degustación de mieles de distintos orígenes.

Conoceremos el verdadero Xochimilco de la mano de productores y visitaremos un apiario productivo para conocer el trabajo del apicultor y las abejas para producir la miel y otros productos derivados.

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Ruta urbana. La base de la alimentación Mexicana, el maíz, es un grano que forma parte de la cultura y la gastronomía nacional, el maíz encuentra en una gran variedad de productos. Conoce el origen prehispánico del cultivo y domesticación del maíz y la lucha por la defensa de sus especies endémicas. 
Quesadillas en Coyoacan + Recorrido por los canales de Xochimilco + Práctia de campo con maíz endémico + Platillos prehispánicos + Pixza
MXN $ 1,879.00               Salida de Coyoacan, Higuera 10, La Concepción CDMX.

RUTA  DEL MAÍZ

RUTA DE DÍA DE MUERTOS

MXN $ $ 6,232.00           Michoacán

Esta ruta, nos llevará a conocer las tradiciones y los orígenes de una de las fiestas Mexicanas más bellas, día de muertos.

Recorreremos las calles de pueblos mágicos, trabajaremos con productores de artesanías y viviremos la fiesta en los panteones.

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DEGUSTACIÓN DE MEZCALES Y CENA OAXAQUEÑA

MXN             Coyoacán - Ciudad de México

Haremos un pequeño Walking - tour por los parques centrales de Coyoacán con un poco de historia y contexto cultural. Iremos a un restaurant especializado en comida Oaxaqueña donde tendremos una charla con  sobre los orígenes del mezcal, tradición y contexto actual de la bebida, procesos de producción, clasificación, consejos y guía de degustación.


Tendremos 3 tiempos con Mezcales tradicionales de distintos estados y procesos de producción Además de una cena a la carta.


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EXPERIENCIA DE CACAO 

MXN  - CDMX

Tendremos una conversación sobre el origen del cacao y los procesos de producción del chocolate y otros productos. Podremos degustar bebidas, chocolates, cacao y otros productos, recorriendo la historia de éste alimento mexicano.

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LA RUTA MONARCA

MXN  - MORELIA

Visitaremos distintos municipios de Michoacán, uno de los estados
con mayor riqueza natural, gastronómica y cultural del país.
Visitaremos un santuario de Mariposas monarca, sitio de
reproducción para la especie antes de su migración hacia el norte.

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